Mat på Valborg – tre goda menyer

Av: 

Nina Kindbro

Grilla på Valborg – grillspett
Grilla på Valborg – grillspett

Grillrecept

Valborgsmiddag – grilla kyckling, halloumi eller fläskfilé

Valborg – att grilla på Valborgsmässoafton hör till om det så snöar på tvären. Välj din egen valborgsmeny från våra godaste recept, här är tre härliga förslag att fira in våren med.

Valborgsmeny 1

Till förrätt har vi valt nyplockad sparris med hasselnötter och till huvudätt kryddiga grillspett med kyckling. Som final serveras en vit chokladcheescake smaksatt med Baileys.

Sparris med parmesan
Kycklingspett – kryddiga och goda.
Frozen baileys- och vitchoklad cheesecake

Valborgsmeny 2

Vi startar enkelt med snabbgjorda parmesanchips till välkomstdrinken. Därefter serveras fläskfilé med potatisgratäng och en läskande melonsallad med fårost. Det söta avslutet består av en sötsyrlig pavlova.

Parmesanchips passar perfekt till soppa.
Melonsallad med fårost.
Pavlova med lemon curd och grädde.

Valborgsmeny 3

Vegetariskt rakt igenom. Bjud på läskande gazpacho innan de saftiga halloumiburgarna serveras med krispigt goda sötpotatis strips. Till efterrätt blir det blåbärscheesecake som du bakar utan ugn.

Halloumiburgare, saftiga och goda.
Bjud på vegansk blåbärscheesecake.

Bonus: Till korvälskaren

Eller så gör du något enklare och bjuder på korv med goda tillbehör.

Korv med bröd – gott och enkelt.
Publisert:

LÄS VIDARE

Sparris – servera primören med hasselnötter

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Valborg

Recept

Halloumirecept

Tillbehör mat

MER OM GODARE

Här är bästa recepten till grillen

Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Recept som hjälper dig att matsmarta

Allt du behöver veta om det indiska köket

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillmästarens bästa tips inför grillsäsongen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Sommarmat: Bästa kokböckerna

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Prylarna som får grillen att glöda

Halloumispett med sweet chilisås

20 min

Grilla kyckling – saftig och smakrik

1 h 30 min

Krämig potatissallad

20 min

Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé

1 h

Chilidressing – het och god

10 min

Picklade körsbärstomater

30 min

Böngryta – nyttigt och riktigt gott

1 h

Fylld rökig potatis

1 h

Goda tillbehör till grillat

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Köfte – kryddiga spett av färs

30 min

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Halloumiburgare – härligt saftig och grön

1 h