Loaded nachos med goda tillbehör

4,2 (42 röster)

Middagstips

Det finns nachos och så finns det supernachos. Godare-profilen Ayla Canpunar dukar upp en makalös nachobricka med extra allt.
– Det här kommer att bli gott, det kan jag lova, säger Ayla.

Loaded nachos med goda tillbehör

  • Pico de gallo

  • 4 tomater
  • 1 silverlök
  • 1 jalapeño, eller mer beroende på önskad hetta
  • 1 kruka koriander
  • 2 msk olivolja
  • 1 lime, saften
  • salt och peppar
  • Avokadokräm

  • 1 avokado, mogen
  • 1.5 dl créme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 kruka koriander, eller mer
  • 1 lime, eller mer, saften
  • salt och peppar
  • Bönröra

  • 380 g svarta bönor, förkokta
  • 300 g majs
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 jalapeños, finhackade
  • 0.5 dl rapsolja
  • salt och peppar
  • 400 g entrêcote
  • salt och peppar
  • 2 rapsolja, cirka
  • 370 g tortillachips, saltade
  • cheddarost, riven, så det täcker
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 kruka koriander
  • 2 salladslökar, finstrimlade

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Bjud på nachotallrik med mängder av goda smaker.
Ayla Canpunar dukar upp för texmexfest.

LÄS VIDARE

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Ayla Canpunar - matkreatör

Mexikansk mat

MER OM GODARE

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg

30 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Nachoplåt med extra allt

50 min

Så maxar du mellokvällen

Vegobiffar – fem enkla recept

Tre läckra recept på fyllda knyten

Laxbollar med currymajonnäs

30 min

Stekta dumplings med kyckling

30 min

Avokadomacka med kallrökt lax

10 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min