Zeina Mourtada

Av Zeina Mourtada

Grekisk köttfärssås med spaghetti

Av Zeina Mourtada

(31)

Vad tycker du?

Grekisk köttfärssås med spaghetti

Ge köttfärssåsen en grekisk touch med kanel och kryddnejlika. Här är Zeina Mourtadas goda recept.
– Köttfärssåsen får ett helt annat smakdjup. Gör gärna dubbel sats och frys in när du ändå är i gång, säger hon.

Köttfärssåsen med kanel och kryddnejlika.

Ingredienser

  • 1 Gul lök
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 Morötter
  • 2 selleristjälkar
  • 1 knippepersilja, färsk
  • Olja, att steka i
  • 400 gFärs, av valfri sort (vego eller kött-)
  • 4 mskTomatpuré
  • 400 gkrossade tomater

Kryddor

  • 1 kanelstång
  • 1 tskkryddnejlika, malen
  • 2 mskoregano
  • 2 tskTimjan
  • 1 mskPaprikapulver
  • 2 lagerblad
  • 2 tskSalt, cirka
  • 1 tsksvartpeppar

Servera till

  • 6 portionerkokt pasta

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grekisk köttfärssås med spaghetti

Zeina Mourtada

Zeina Mourtada

Zeina Mourtada driver den prisbelönta bloggen Zeinas Kitchen – en av Sveriges största matbloggar. Hon är välkänd i tv-rutan och har skrivit flera populära kokböcker. Här delar Zeina med sig av lättlagade och smakrika recept från hela världen både för vardagar och högtider.

Visa 11 recept