Churros – godisgrisens favoriter
Churros – fritera och rulla i socker, det kan inte gå fel. Det ljuvliga spanska bakverket spritsas rakt ner i den varma oljan och blir klar på några minuter. Ät dem ljumma, rullade i socker och kanel. Eller lyxa till det lite och doppa dem i smält choklad.
1 portion räcker till 20 churros.
Ingredienser
- 1,5 dlVatten
- 1,5 dlmjölk, 3%
- 125 gSmör
- 1 krmSalt
- 2 mskströsocker
- 3,5 dlVetemjöl
- 3 ägg
- 1,5 lRapsolja, till fritering
- 200 gsmält mörk eller ljus choklad, till servering
- socker och kanel, att rulla dem i