Sockerkaka med kanelsmul
Sockerkaka med kanelsmul, sommarkaka, norrlandskaka, smulkaka, ja kärt barn har många namn.
– Jag kallar den sockerkaka med kanelsmul då det är precis vad det är, säger Frida Skattberg.
Recept ur Baka i långpanna deluxe av Frida Skattberg.
En portion räcker till en sockerkaka med ungefär 35 bitar.
Ingredienser
Kakbotten
- 3 dlströsocker
- 1 mskvaniljsocker
- 3 tskBakpulver
- 8 dlVetemjöl
- 100 gsmör
- 2 dlmjölk
- 1 dlvispgrädde
- 2 ägg
Kanelsmul
- 200 gsmör
- 1 dlljus sirap
- 1,5 dlRåsocker
- 0,5 dlKanel, mald
- 3 dlhavregryn
- 1 dlkokos
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Frida Skattberg
Frida Skattberg är den passionerade bakbloggaren som håller till på Gotland. Hon är receptkreatör, kakboksförfattare och influencer med fokus på sött och gott. Här på Godare delar hon med sig av både klassiska bakverk och trendiga godsaker. Bild från boken "Baka i långpanna deluxe”. Foto: Helen Pé.
Visa 24 recept