Tranströmer tjuvkikade på förrätten
Uppdaterad 2018-08-20 | Publicerad 2011-12-10
Här är hela menyn
Tomas Tranströmer var strålande glad när han satte sig till bords i Blå hallen.
Innan kungen utbringade sin välkomstskål skrattade den lekfulle Tranströmer högt och lyfte på locket till sin förrätt för att se vad som dolde sig där under.
– Han smygtittar på förrätten, den ska ju egentligen vara hemlig, sa SVT:s kommentator John Chrispinsson.
Hemlighetsmakeriet kring årets Nobelmeny har varit stor. Trots det kunde SVT tidigare i dag avslöja delar av den.
En som var särskilt ivrig att få reda på vad som skulle bjudas var litteraturpristagaren Tomas Tranströmer.
"Ska ju egentligen vara hemlig"
Strax efter att han hade satt sig till bords, och precis innan kungen utbringade sin välkomstskål, skrattade Tranströmer högt och lyfte på locket till sin förrätt för att se vad som dolde sig där under.
– Han smygtittar på förrätten, den ska ju egentligen vara hemlig, sa SVT:s kommentator John Chrispinsson.
Under locket hittade Tranströmer, flankerad av hustrun Monica och kulturminister Lena Adelsohn Liljeroth, en hummer med picklade vintergrönsaker och jordärtskockspuré.
Pärlhöna till varmrätt
Strax efter Tranströmers tilltag blev menyn till slut offentlig.
Till varmrätt får gästerna njuta av pärlhöna med Karl-Johansvamp och lingon, inkokt pärllök samt persiljerötter och velouté.
Slutligen bjuds mandarin- och vit chokladmousse på kanelbotten
med hallonmarmelad och färska hallon till efterrätt.