Souvlaki med kyckling

Name: Souvlaki med kyckling
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kycklingfilé; 2 bakpotatis, stora; 150 g Fetaost; 200 g sivri paprika, smal avlång paprika; 0.5 tsk Oregano, torkad; 0.5 tsk paprikapulver; 1 citron; Olivolja; Salt och peppar; grillspett

Av Godare

(9)

45 min

10 ingredienser

Kycklingspett, eller souvlaki, är ett måste att lägga på grillen.
Det här receptet med klyftpotatis, tzatziki och fetaost kan inte bli annat än en succé. Lättlagat och omtyckt av hela familjen.

Servera kycklingspett med klyftpotatis och tzatziki. — Foto: MAGNUS SANDBERG

Ingredienser

600 gKycklingfilé
2 bakpotatis, stora
150 gFetaost
200 gsivri paprika, smal avlång paprika
0,5 tskOregano, torkad
0,5 tskpaprikapulver
1 citron
Olivolja
Salt och peppar
grillspett

Gör så här

1Lägg grillspetten i ett vattenbad om du använder träspett.
2Dela kycklingfilén på längden, cirka 3 delar och trä upp på spetten. Krydda med salt, peppar, rivet citronskal och olja.
3Sätt ugnen på 225 grader. Skär potatisen i klyftor och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olivolja, salt och peppar och paprikapulver.
4Ugnsstek potatisen i cirka 25 minuter, eller tills den är mjuk rakt igenom.
5Lägg kycklingen och paprikan på grillen när glöden är riktigt het. Grilla spetten 2 minuter på varje sida och låt vila på eftervärme tills kycklingen är genomstekt.
6Servera med klyftpotatisen, smulad fetaost, tzatziki och toppa slutligen med den torkade oreganon.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Kyckling

Läs vidare

(5)

Souvlaki med kyckling

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Så väljer du rätt kyckling på tallriken

Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika

Kyckling

Chicken salad sandwich

Världens enklaste pulled chicken

Kokospanerad kycklingfilé med kokosris

Kycklingpanna med grädde, tomat och parmesan

Souvlaki med kyckling