Ramensoppa med udonnudlar

Av Godare

(20)

Vad tycker du?

Ramensoppa med udonnudlar

Ramensoppa med udonnudlar som är gjorda av bovete. Använd de grönsaker du har hemma i den här soppan.

 Ramensoppa med udonnudlar

Ingredienser

  • 250 gUdonnudlar
  • 4 Ägg
  • 1 Purjolök, späd, eller annan lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 Morötter
  • 1 chili
  • 200 gTofu, fast eller silkestofu
  • 1,5 lVatten
  • 2 Buljongtärningar, grönsaks eller höns
  • 1 mskmisopasta
  • 50 gBöngroddar
  • 100 gSvamp, odlad, t ex enoki
  • 50 gSolrosskott
  • 4 mskLök, rostad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Ramensoppa med udonnudlar