Rabarbersmulpaj med jordgubbar

Name: Smulpaj med rabarber och jordgubbar
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Rabarber; 150 g Jordgubbar; 1 msk Potatismjöl; 0.5 dl Socker; 1 tsk Kardemumma, nymalen; 2 dl havregryn; 2 msk Vetemjöl; 1 dl Mandelspån; 2 msk Socker; 75 g Smör

Av Godare

(42)

35 min

10 ingredienser

Rabarbersmulpaj är gott till efterrätt eller fika. Sött och syrligt tillsammans med det goda skalet. Servera med vaniljglass och dekorera gärna med några blad färsk mynta. Ingen tackar nej till den här pajen, det kan vi lova.

Paj med sommarsmak – rabarbersmulpaj och jordgubbar. — Foto: iStockphoto

Ingredienser

150 gRabarber
150 gJordgubbar
1 mskPotatismjöl
0,5 dlSocker
1 tskKardemumma, nymalen

Smuldeg

2 dlhavregryn
2 mskVetemjöl
1 dlMandelspån
2 mskSocker
75 gSmör

Gör så här

1Sätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnsfast form.
2Skala rabarbern om stjälkarna är grova och skär dem i små bitar. Halvera jordgubbarna. Blanda frukten med potatismjöl, socker och kardemumma och lägg i ugnsformen.
3Nyp ihop ingredienserna till pajdegen med händerna till en smulig massa, men spara lite av mandelspånen. Fördela smulpajen över frukten och strö över resten av mandelspånen.
4Grädda pajen i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 20 minuter.
5Servera något avsvalnad med en kula vaniljglass och dekorera med några blad färsk mynta.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(4)

Rabarbersmulpaj med jordgubbar

Ingredienser

Smuldeg

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Rårörd vaniljsås – så gott och enkelt att vispa ihop

Undvik missen – det är så här du ska marinera

Rabarbermojito

Bakverk

Sötgod kaka i långpanna med valnötter

Mjukglasskaka

Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar

Kolakaka i långpanna

Paj

Purjolökspaj med gruyèrost

Kristines recept på amerikansk äppelpaj

Så gör du en västerbottenpaj

Så gör du smarta pajer i matlådan

Rabarbersmulpaj med jordgubbar