Ingredienser
- 0,5 dläpple, skuret i små bitar
- 200 ggravad lax, eller rökt, i skivor
- färska örter, eventuellt
Omeletter
- 9 ägg
- 1,5 dlVatten
- 2 dlruccola, finhackad
- Salt och svartpeppar
- Smör, till pannan
Örtfärskost
- 600 gkeso
- 1 krukabasilika
- 1 vitlöksklyfta