Kokosglass. I Thailand använder man kokosmjölk på samma sätt som vi använder grädde i Sverige. I det här receptet används både och vilket ger en len och fin kokossmak. Recept ur ”Super tasty thai” av Wichudaporn Chaiyasaeng.
Tid i frysen tillkommer till tillagningstiden. Utan glassmaskin, cirka 4 timmar.