Hitta en skördefest nära dig!

avCaroline Hougner, Fanny Haeffner

Vill du smaka, dofta och se det bästa av Sveriges skörd 2019?
Vi har tagit fram en lista på skördefester landet runt som tar fram det bästa av Sveriges rika utbud av mat och hantverk.
Besök en, eller varför inte flera, tillsammans med familjen och bli inspirerad.
Ett utmärkt sätt att stötta många mindre producenter i landet och visa uppskattning för det närproducerade.

Skördefest 2019 – lista på 16 bästa runt om i landet

 

1. ÅRETS SKÖRD HÖGBO BRUKSHOTELL Utanför Sandviken, 13 september

Högbo Brukshotell bjuder den 13 september in till en riktig festmåltid för att viga in deras nya växthus. Sitt och njut av en spännande middag i växthuset med både buffé och individuella rätter. Allt som står på menyn har producerats inom 500 meter från växthuset från deras egna sortiment Made in Högbo.

 

Foto: Högbo Brukshotell
Högbo brukshotell– invigningen av ett nytt växthus
Foto: Högbo Brukshotell
Ekologisk odling – Made in Högbo

2. EKORUNDAN Skåne, 7–8 september

Den ultimata skördefesten för ekologisk mat! Ekobonden berättar om hur ekologisk odling och djurhållning fungerar. Örtvandring för dom vuxna och skattjakt för dom unga, och en möjlighet att fylla skafferierna med ekologiska produkter från skånska bönder.

 

Foto: Mossagården
Ekorundan

3. VÄRMLANDSNÄS Säffle, 7–8 september

En skördefest för hela familjen som blir minnesvärd för både stora och små. Njut av det vackra landskapet samtidigt som du upplever den färska, närproducerade maten.

 

Foto: Oyvind Lund
Värmlandsnäs skördefest

4. SVAMP PÅ FREDRIKSDAL Helsingborg, 10–22 september

Upptäck en värld av svampar på Sveriges största svamputställning. Flera hundra svampar samlar sig under 12 dagar på Fredriksdal, tillsammans med svampexperter som berättar om hur du bäst lyckas med svampplockningen inför hösten.

 

Foto: Anders Ebefeldt Studio E
Fredriksdal museer
Foto: Ulrika Pousette
Svamprisotto – krämig och god.

Svamprisotto med champinjoner – recept på den godaste risotton.

 

5. WIJ TRÄDGÅRDAR Ockelbo, 7 september

Musikunderhållning, blomsterskörd och häsloinspiration bjuder Wij’s trädgårdar på den 7:e september när dom håller sin årliga skördefest.

 

Foto: Pernilla Hed
Wij Trädgårdar

7. ÄPPELDAGAR PÅ JULITA Utanför Katrineholm, 14–15 september

Vad som väntar dig här är en stor äppelutställning, information och sort­bestämning av äpplen och päron. Försäljning av växter, hantverk och matprodukter. En av årets höjdpunkter på Julita gård!

 

Foto: Peter Segemark
Julita gård
Foto: Thinkstock
Paj med äppelrosor.

Äppelrospaj – imponera på gästerna med receptet på denna goda och söta pajen.

 

6. SKÖRDEFESTEN PÅ ÅLAND Åland, 20–22 september

På den största skördefesten i Sverige öppnar lantbrukare, fiskare, djuruppfödare och hantverkare sina grindar för allmänheten under två dagar. Prova-på-aktiviteter, gårdshandel och workshops avslutas med stor marknad där producenter möter konsumenter.

 

Foto: Therese Andersson, Blick 
Liz Mattson på skördefestivalen

8. SMAKA PÅ TJUST I och runt Västervik, 21–22 september

Fjortonde året i rad bjuder Smaka på Tjust in till en skördefest fylld med smaker och dofter. Allt för att stimulera intresset för mat och kultur.

 

Foto: Jim Englund
Smaka på Tjust

9. HOVDALA SLOTT Utanför Hässleholm, 22 september

På Hovdala slotts skördefest fokuseras det mest på närproducerat, hantverk, hållbarhet och odling. Besök deras marknad, eller handla plantor och annat grönt i köksträdgården.

 

Foto: Åsa Hammar
Hovdala slott

10. SUNDSBY SÄTERI Hjälteby på Mjörn, Tjörn, 14–15 september

Införskaffa närodlad frukt, grönsaker, hälsokost, bär, sylt, blommor och förädlade produkter som brynost, bakverk, äppelmust och beredda fårskinn på Sundby säteris skördefest. Caféet och restaurangen är även öppen för dagen.

 

Foto: Maria Johannessen
Sundsby Säteri

11. ÄPPELMARKNADEN I KIVIK Simrishamn, 28 september

Klassisk skördefest med äpplet i centrum. Matgata, artister (bland annat Robert Wells Trio) och en översvämmande mängd äppelmust som kan provas.

 

Foto: TT Nyhetsbyrå
Äppelmarknaden i Kivik
Foto: Thinkstock
Äppelkaka med crunch på toppen.

Äppelkaka med knaprig topping – recept på en riktigt knaprig äppelkaka.

 

12. RADEMACHERSMEDJORNA Eskilstuna, 7 september

Upplev mat och hantverk i en stämningsfull, historisk miljö i Rademachersmedjorna. Smedjorna är bevarade från 1600-talet och är i sig värda ett besök.

 

Foto: Kultur- och fritidsförvaltningen, Förvaltningskontoret i Eskilstuna
Rademachersmedjorna

13. GOTLANDS SKÖRDEFESTIVAL Utanför Visby, 7–8 september

17 kilometer utanför Visby sammansluts konsumenter och producenter för att tillsammans uppleva det kulinariska som Gotland har att erbjuda. Se, smaka och upplev tillsammans med gotlänningar som njuter av sensommarvärmen.

 

Foto: Malin Vinblad
Gotlands skördefestival

14. HVILANS SKÖRDEFEST Skåne, 7 september

Fyll korgarna med färska råvaror från Hvilans odlingar när du vandrar genom denna skördefest. Lyssna på föreläsningar och ät lunch i deras egna restaurang. Finns även stort utbud av aktiviteter för dom unga!

Foto: Hvilan Utbildning
Hvilans skördefest

15. ÖLANDS SKÖRDEFEST Öland, 25–29 september

Festivalyra över hela Öland. Förutom möjighet att smaka på allt som ön har att bjuda pågår mängder av aktiviteter, kulturarrangemang och utställningar runt om på ön.

Foto: MARGARETA BLOOM SANDEBÄCK
Skördefest på Öland

16. FARMERS MARKET Tvååker, 24–25 augusti

En skördefestival i pirrig halländsk Nashville-stämning med mat, musik, kreativitet och sköna möten. matproducenter som huserar i länet med omnejd. Som besökare kan du handla, smaka på och njuta av lokala råvaror från producenter med passion i blick, uppleva musik från artister och möta designers från västkusten som säljer sina kreationer.

ARTIKELN HANDLAR OM

Sverige

Ockelbo

Gotland

Simrishamn

Skåne