Rödbetssallad med sardeller – underbart god och traditionell sallad! Om salladen ska fungera som huvudrätt kan den förstärkas med kall kokt potatis och/eller haricots verts.
Ingredienser
4 rödbetor, bakade/kokta och skalade
2 hårdkokta ägg
2 rödlökar, små och färska
8 Sardellfiléer, de italienska eller franska i glasburkar är godare än de i de små gula plåtburkarna