Parisare är en rolig och enkel retrorätt baserad på nötfärs. Här smaksatt med kryddpeppar och serverad med stekt ägg, stekt lök, smörgåsgurka, rödbetor och smörgåskrasse.
Recept ur boken ”Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd” av Kristina Eriksson.