Ugnsbakad rödspätta med potatis

Av Godare

(9)

Vad tycker du?

Ugnsbakad rödspätta med potatis

Ugnsbakad rödspätta är enkel att laga men samtidigt otroligt imponerande. Prisade kocken Alexander Sjögren tipsar om hur du bäst tillagar en hel rödspätta. Se steg för steg i videoklippet. Servera fisken med fräsch potatissallad och nypressad citron.

Ingredienser

  • 1 hel urtagen plattfisk, till exempel rödspätta eller slätvar (cirka 800-1000 g)
  • 2 mskSmör
  • 2 Citroner
  • 1 kgFärskpotatis
  • 1 knippevårlök
  • 250 ggrön sparris
  • 2 dlgrädde
  • 50 gfärsk dill
  • Salt
  • nymald svartpeppar
Helbakad rödspätta med nypotatis i gräddressing

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Ugnsbakad rödspätta med potatis

Ämnen