Rödbetsgravad lax – så lyckas du
Gravad lax – kocken Mattias Larsson tipsar om hur du gravar laxen själv så den inte bara blir supergod utan väldigt snygg också med hjälp av rivna rödbetor.
Ingredienser
- 100 grödbetor, rivna
- 0,5 dlSocker
- 0,5 dlSalt
- 1 kglaxfilé, med skinn