Tinas lyxiga köttfärssås
Tina Nordströms köttfärssås är en bra festrätt, väldigt långt ifrån tisdagar och snabbmakaroner. Rödvinet i såsen är ingrediensen som höjer rätten från barnmat till barnförbjudet.
Ingredienser
- 3 Schalottenlökar, finhackade
- 1 askCocktailtomater, halverade
- 300 gBlandfärs
- 1 mskTomatpuré
- 3,5 dlRödvin, av bra kvalitet
- MANCHEGO, att hyvla på (finns i delikatessdisken)
- Salt och peppar
Tina Nordström
Tina Nordström är en välkänd svensk kock och TV-personlighet som har inspirerat många människor att laga mat genom sina TV-program och kokböcker. Tina är känd för sitt fokus på att använda lokala och hållbara råvaror i sin matlagning, samt för att hon ofta lagar enkel och god mat som passar för vardagsmiddagar.
Visa 18 recept