Ingredienser
- 1 Gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 mskolja
- 1 påsegröna ärtor, 600 g/påse
- 1 dlVitt vin
- 7 dlVatten
- 2 mskKycklingfond, eller grönsaksfond
- 0,5 citron, saften
- Salt och peppar
- Kallrökt lax, valfritt
- bröd, valfritt
Pepparrotscrème
- 2 dlCrème fraiche
- 2 mskfärskriven pepparrot
- Salt och peppar