Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter

Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter – citron sätter fart på den lite feta laxen och ger den en frisk citrussmak. En riktigt fräsh och lätttillagad middag för hela familjen.

Lägg upp laxen på en bädd av rotfrukter.

Ingredienser

  • 0,5 stjälkselleri
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 citron
  • 1 mskOlivolja
  • 700 gpotatisar
  • 1 Lök
  • persilja, en bunt (gärna bladpersilja)
  • 2 dlVatten
  • Salt och peppar, efter smak (max 1 tsk)
  • 450 glaxfilé
  • 1 tskSalt
  • Peppar
  • 3 mskaioli
  • 0,5 dlNaturell yoghurt, 0.5% fett

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grillstekt lax med citronfrästa rotfrukter