Helstekt fläskfilé med örttäcke, ugnsstekt potatis och friterad zucchini.

Fläskfilé i ugn med zucchini

3,5 (271 röster)

Helstekt fläskfilé med örttäcke, ugnsstekt potatis och friterad zucchini.

  • Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 800 g potatis, delade i halvor
  • 1.5 dl ströbröd
  • 1 dl riven parmesanost
  • 2 msk timjan, finhackad
  • 2 msk salvia, finhackad
  • 2 msk rosmarin, finhackad
  • 1 citron, rivet skal
  • 1 ägg
  • salt och svartpeppar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 2 zucchini, små, tunt skivade

Gör så här