Kycklingvingar blir kryddigt, knaprigt och gott i ugnen. Kokos och curry sätter smak på den här goda rätten. Recept ur kokboken Thai hemma av Tove Nilsson.
Inget är så gott som att äta små saftiga vingar när man är småhungrig eller sugen på något till en kall öl. Det säger kocken Tove Nilsson.
– Gör dig besväret att stycka vingarna i två delar – de blir så mycket godare att äta då. Den ena delen som en liten klubba och den andra som en liten rund saftig bit att gnaga på, säger hon.