Kalasa på kantareller – fem goda recept

Pasta eller macka – nu frossar vi i skogens guld

avNina Kindbro

Kantareller – var svampturen lyckad kan du njuta av de små godingarna på många sätt. Pasta, soppa, macka – här är fem goda recept

Foto: Thinkstock
Kantarellsoppa med timjan och en skvätt sherry.

Kantarellsoppa – enkla tricket som sätter guldkant på soppan

Foto: Thinkstock
Pasta med kantarellsås.

Pasta med krämig kantarellsås – ljuvligt gott och lättlagat.

Foto: Thinkstock
Kantarellmacka, gott och enkelt.

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

Foto: Stefan Jerrevång
Kantarellbruschetta med parmesan

Kantarellbruschetta med parmesan – lyxa till svampfyndet

Krämig polenta med svamp och kikärtor – polenta gifter sig fint med kantarellerna

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Svamp