Jordgubbscheesecake
Cheesecake! Lena Söderström bjuder på ljuvlig jordgubbscheesecake att njuta av i sommar. Ur boken ”Cheesecakes och kladdkakor”, Semic förlag.
Ingredienser
Botten
- 200 gdigistivekex
- 75 gSmör
Fyllning
- 2 dlströsocker
- 2 dlvispgrädde
- 150 gMascarpone
- 400 gCream Cheese
Garnering
- 10 jordgubbe
- 1 tskPressad citronsaft
- 3 mskströsocker
- myntablad