Äppelmuffins – enkelt receptet till go’fikat
Äppelmuffins – fluffiga muffins med kanelsockrade äppelbitar i. Lättbakade och supergoda, perfekt med andra ord.
Ingredienser
- 125 gSmör, rumsvarmt
- 2 dlströsocker
- 2 ägg
- 4 dlVetemjöl
- 2 tskBakpulver
- 2 tskVaniljsocker
- 1 dlmjölk
- 2 äpplen, små
- 1,5 mskRåsocker
- 1,5 tskKanel, mald
- Salt, en nypa
- muffinsformar