5 breakfast bowls till bästa helgfrukosten

MAT & DRYCK

Unna dig själv en riktigt härlig frukost i helgen.

Breakfast bowls är både trendigt och gott.

Med något av dessa 5 recept startar du garanterat dagen på bästa sätt.

Smoothiebowl med hallon
Foto: Thinkstock
Smoothiebowl med hallon

Smoothie bowl med hallon och mandel

En söt och god smoothie - en riktig energikick så att du får ut det mesta av dagen.

1 portion

Ingredienser:

1 1/2 dl frysta hallon

1 banan

2 dl valfri mjölk, t.ex mandelmjölk

1 krm vaniljpulver

1 msk mandelsmör (eller jordnötssmör)

till dekoration:

färska hallon

kokosflingor

gojibär

Gör så här:

  • Mixa frysta hallon och halva bananen med mjölk, mandelsmör och vaniljpulver i en blender till önskad konsistens. Om du tycker att smoothien blir för tjock kan du späda med lite extra mjölk.

  • Häll upp i en fin skål och dekorera med färska hallon, kokos, resten av bananen och gojibär.

  • Ha en trevlig morgon!

Grön smoothie med mango
Foto: Thinkstock
Grön smoothie med mango

Grön smoothie bowl med mango

En extremt nyttig och god smoothie med tropiska smaker.

1 portion

Ingredienser:

1 1/2 dl fryst mango

1 banan

2 nävar färsk babyspenat

2 dl färskpressad äppeljuice, valfri mjölk eller kokosvatten

Toppa med valfri topping, t.ex. färsk mango, granola och chiafrön

Gör så här:

  • Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Tillsätt mer vätska om du önskar en tunnare smoothie.

  • Toppa med skivad färsk mango, granola och chiafrön.

  • Ät genast!

Acai bowl
Foto: Thinkstock
Acai bowl

Acai bowl

Krämig och god smoothie med superbäret acai som är fullproppat med antioxidanter.

1 portion

Ingredienser:

1 1/2 dl frysta hallon och blåbär

1 banan

1 1/2 dl valfri mjölk (t.ex. mandel, kokos, havre)

1 stor skopa acaipulver

Toppa med det du gillar t.ex. bär, bipollen, gojibär, chiafrön

Gör så här:

  • Mixa alla ingredienser till en slät smoothie

  • Toppa din acai bowl med bär och frön som du gillar

  • Ät och njut!

Overnight oats
Foto: Thinkstock
Overnight oats

Overnight oats

Overnight oats är en god frukost som du förbereder kvällen innan. Supergott, nyttigt och mättande. En riktig energikick att starta dagen med!

1 portion

Ingredienser:

1 dl havregryn

1 msk chiafrön

1 dl kokosmjölk

1 dl vatten eller mjölk

1 tsk kanel

1 krm salt

1 krm vaniljpulver

1 msk jordnötssmör

1 tsk lönnsirap

Topping som du gillar, t.ex. bär och granola

Gör så här:

  • På kvällen: Blanda alla ingredienser i en skål eller burk. Du kan byta ut kokosmjölken och vattnet mot valfri mjölk, eller bara använda kokosmjölk om du föredrar en tjockare konsistens.

  • Täck med lock och låt stå i kylen under natten

  • På morgonen: rör runt i gröten och häll på extra vätska om det behövs. Gröten ska vara krämig.

  • Ställ skålen i micron i 15 sekunder för att gröten inte ska vara iskall.

  • Toppa med blåbär, chiafrön, banan, kokos och lönnsirap eller valfria toppings.

Chiapudding
Foto: Thinkstock
Chiapudding

Chiapudding

En smarrig och lyxig chiapudding med vanilj som toppas med färska bär.

1 portion

Ingredienser:

2 dl mjölk (t.ex. mandel, kokos, havre)

2–3 msk chiafrön

0,5 tsk vaniljpulver

Gör så här:

  • Blanda alla ingredienser noga i ett glas eller i en skål.

  • Ställ i kylen över natten. Rör gärna runt en extra gång för att slippa klumpar.

  • Servera med färska bär eller annan valfri topping.

  • Njut!