Foto: nata_vkusidey / iStockphoto
Avocadohummus

Avocadohummus med örter

5 (2 röster)

Avocadohummus med örter – lite som en mix av guacamole och hummus. Avocadon gör att hummusen blir extra len i konsistensen.

Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.

Avocadohummus med örter

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 400 g kikärter
  • 1 avokado
  • 1 dl koriander
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk tahini (sesampasta)
  • 2 msk citron, pressad saft
  • salt och peppar
  • vatten, om röran blir för tjock kan du späda med lite vatten
  • Till garnering

  • olivolja
  • koriander

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM