Per Ehrlund

Av Per Ehrlund

Chilidressing – snabb, het och god

Av Per Ehrlund

(11)

Vad tycker du?

Chilidressing – snabb, het och god

En bra chilidressing lyfter vilken råvara som helst. Passar gott till skaldjur, fisk, grillat eller grönsaker. Styrkan väljer du själv med mängden chili. Recept ur kokboken ”Grilla mer” av Per Ehrlund.

Chilidressing – het och god

Ingredienser

  • 1 dlOlivolja
  • 0,75 dlÄppelcidervinäger
  • 0,5 dlVatten
  • 1 röd chili, skivad med kärnor och allt
  • 1 dlBladpersilja, hackad
  • 0,5 tskSalt
  • 0,5 tskPaprikapulver
  • 0,5 tskVitlökspulver
  • 0,5 tskLökpulver
  • Svartpeppar, nymald

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chilidressing – snabb, het och god

Per Ehrlund

Per Ehrlund

Per Ehrlund är snickaren som blev grillexpert på senare år. Han är en av Sveriges mest anlitade grillinstruktörer och med glimten i ögat inspirerar han med sina genuina kunskaper i grillandets konst. I programmet “Sommargrillen” bjuds det på en grillfest som heter duga. Per lagar massor med goda rätter och lär samtidigt ut sina bästa tips och tekniker så att du kan briljera under sommarens alla grillfester.

Visa 29 recept