Ingredienser
- 6 kokta medelstora potatisar
- parmesan
- några kvistar färsk oregano
- 2 äggulor
- 1,5 dlVetemjöl
- Salt och peppar
godsaker till gnocchi
- 1 Gul lök
- 3 klyftor vitlök
- 150 gSvamp
- svartkål eller annat grönt som finns hemma
- 1 dlMandel
- 1 klicksmör
- 500 gGnocchi
- 250 gCocktailtomat
- olja, valfritt
- 1 dlriven parmesan
- 1 knippebladpersilja
- Salt och peppar