Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

5 (1 röst)

Nu ska vi göra något riktigt somrigt och fräscht.
– Jag tänkte att vi skulle göra en sallad i stället, med grillad halloumi, grillad vattenmelon och grillat bröd, säger kocken Mattias Larsson och fortsätter:
– Just det där söta i vattenmelonen mot det salta i halloumiosten är en superkombo.

Halloumisallad

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 skivor halloumiost, ca 1,5 cm tjocka
  • 4 skivor bröd
  • 4 skivor vattenmelon
  • olivolja
  • salt
  • 120 g sallad, småbladig
  • olivolja
  • flingsalt

Gör så här

avAftonbladet

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Lunch