Sänk kolesterolet med nötter
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2010-05-11
Har du högt kolesterol kan nötter hjälpa till att sänka värdena, enligt en ny studie vid Loma Linda University i USA.
Av de 600 testpersonerna som åt i snitt 67 gram nötter varje dag, sänktes kolesterolet med 7,4 procent.
Experterna menar nu att nötter är en väldigt viktig del i en hälsosam kosthållning, men med två undantag: nötter täckta med salt eller socker.
Tidigare studier har också indikerat att nötter är nyttigt för kroppen men det är först nu man fått bevis på dess effekter.
Effekterna av nötkonsumtion var dosrelaterat och olika nötter hade liknande effekt.
Rekommenderar nötter
Försökspersonerna fick äta i snitt 67 gram nötter varje dag i tre till åtta veckor och förutom att kolesterolet sänktes minskades också halterna av triglycerid, en typ av blodfetter som är kopplat till hjärtsjukdomar.
Effekten var dock minst påtaglig hos överviktiga.
Varför nötter har den effekten är inte riktigt klarlagt men ett förslag är att de innehåller växtsteroler.
– Vi rekommenderar absolut nötter som en del av kosten men bara om de inte är saltade eller sockrade, säger forskaren Joan Sabate.
