”Mera sallad, mamma!”
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2007-09-24
Så får du ungarna att äta grönsaker
Ordet bantning får dig att rysa. Barnen vägrar äta grönsaker. Men det finns ett annat sätt. Motivera hela familjen med belöningar!
Det börjar inte när du öppnar kylskåpet. Det börjar redan när du pratar om att gå ner i vikt.
– Ordens makt är oerhörd. Säg till din familj att ”nu ska vi börja äta mer spännande mat” eller ”nu ska vi leka mer tillsammans”. Positiva ord är grunden. Man ska känna att man vinner någonting, inte att man förlorar något. Undvik att prata om träning, bantning och diet. Det är så negativt laddat, säger Eva Fjärstedt, motivationscoach på Viktklubb.se.
Belöningssystem
För att förändringen ska bli positiv kan du jobba med belöningar.
– När barnen har smakat något nytt får de en guldstjärna på ett kort som man sätter på kylen. Efter fem guldstjärnor får de en liten belöning, efter tio en större. Och systemet funkar även på vuxna, säger Gunilla Burell, också motivationscoach på Viktklubb.se.
För att barn ska bli sugna på ny mat måste man låta dem vara med och bestämma.
– Fråga barnen vilka favoritgrönsaker de har och köp hem dem. Sätt fram flera alternativ på bordet, så att det alltid finns något lockande, säger Eva Fjärstedt.
Festmaten
Men det finns tillfällen när man inte har så mycket kontroll över vad man ska äta. Som på barnens födelsedagskalas eller firmafesten.
– För vuxna finns det alltid ett val när man är bortbjuden. Man kan välja att ta lite mindre av såsen och mer av grönsakerna, säger Eva Fjärstedt.
Men vi vet ju alla hur mormor kan truga och säga ”ska du inte ta en bit till, du älskar ju tårta?”
– Var och en har ansvar för sitt beteende och sina känslor. Mormor kanske blir ledsen om du inte äter, men det är hennes ansvar. Om du tycker att det är väldigt jobbigt att tacka nej, säg att din läkare ordinerat dig att sluta äta den typen av mat, säger Gunilla Burell.
5 tips! Så får du i barnen mer frukt och grönt
Blanda inte. Servera hellre gurkstavar och cocktailtomater bredvid varandra, än mixat i en sallad.
Skär upp i mindre bitar. Plockmat funkar alltid.
Små barn föredrar ofta små grönsaker. Minimajs framför kolvar, minimorötter framför vanliga och cocktailtomater framför kvisttomater till exempel.
Ge barnen grönsaker innan maten.
Riv och hacka ner i såser, mos och gratänger. Utan att tala om det.
Gör det roligare, låt barnen plocka ihop sin egen sallad! Erbjud flera alternativ, till exempel majs, rostade brödtärningar, gurka, äpple, tomater och några olika sorters sallad. Större barn kan sen hjälpa till att skära sin egen sallad.
Guldstjärna för den modige!
Sätt upp ett papper på kylen (lite hårdare typ, som baksidan på kollegieblock). Köp guldstjärnor i bokhandel.
Skriv ner alla familjemedlemmarnas namn på papperet.
När någon familjemedlem smakar på en ny typ av mat eller maträtt, sätt upp en guldstjärna.
När man har samlat ihop fem stjärnor får man en belöning, som biobesök, en eftermiddag på vattenland, eller gå på fotboll med pappa. Det ska vara sociala aktiviteter, inte pengar eller saker. Kom överens om belöningarna innan ni börjar samla stjärnor. Det ska vara något som barnen längtar efter. När man samlat ihop tio guldstjärnor får man en större belöning.
Systemet funkar även på tonåringar och vuxna. De vuxna kanske kan ”vinna” en barnfri dag?
